Rox Resort åbner ved Køge Marina d. 1. November, et sted, hvor gastronomi, gæstfrihed og kultur mødes i ét ambitiøst univers.

Vi søger nu supervisors til både morgenmaden på Rox Resort og til aftenservice i Smith, vores signaturrestaurant.

I hjertet af Rox Resort finder du Smith, vores signaturrestaurant. Her kombinerer vi kompromisløs kvalitet med varm gæstfrihed, lokale smage og internationale referencer. Smith er både et samlingspunkt for resortets gæster og et nyt mødested for dem, der sætter pris på kvalitets gastronomi og nærværende service i særklasse.

Sammen med vores Restaurant Manager og resten af teamet vil du få mulighed for at udvikle restaurantoplevelsen, så den altid lever op til vores høje standarder og værdier. 

Som Supervisor på Rox Resort er du mere end en erfaren tjener. Du er kulturbærer, rollemodel og medleder på gulvet. Du tager aktivt del i driften, men har også ansvar for at skabe struktur, retning og ro i serviceflowet. Du bliver et naturligt bindeled mellem Restaurant Manageren og teamet, og du er med til at sikre, at vores gæster oplever det nærvær, tempo og format, som definerer Rox Resort

Vi søger to typer profiler:

Supervisor – Morgenmad

Du er morgenmenneske og morgenvært med stort M. Du elsker energien og overblikket i starten af dagen og forstår, at en god morgenmad sætter tonen for hele gæstens ophold.
Du leder holdet i opsætning, service og nedtagning, har styr på ”mise en place”, sikrer et smilende og effektivt flow og sørger for, at både gæster og kollegaer får en god start på dagen.

Supervisor – Smith

Smith er resortets signaturrestaurant, et sted, hvor kompromisløs kvalitet møder varm gæstfrihed. Her får du ansvar for at lede og inspirere et team af dedikerede tjenere, holde briefings, sikre høj standard i service og være med til at udvikle den samlede gæsteoplevelse i samarbejde med Restaurant Manager.

Dine ansvarsområder:

• Sikre høj faglig og personlig service i hele serviceforløbet
• Deltage aktivt i mise en place, briefing og klargøring af restauranten
• Tage ansvar i service og give retning til mindre erfarne kollegaer
• Flambere, tranchere og servere med sikkerhed og overblik
• Sikre struktur og flow i samarbejde med resten af teamet
• Være med til at skabe en tryg, positiv og professionel stemning på gulvet

Vi leder efter dig..

• Der har erfaring fra restaurant eller hotel med højt serviceniveau
• Har viden om og interesse for vin og spiritus
• Er til stede i momentet og brænder for faget
• Trives med tempo, mennesker og ansvar
• Er god til at aflæse gæster og forstå deres behov
• Har lyst til at bidrage til oplæring og udvikling af teamet

Hos Rox Resort bliver du en del af en virksomhed i udvikling og et hotel, der tør drømme stort. Du får lov til at arbejde tæt sammen med passionerede kollegaer, hvor kulturen er præget af personlighed, faglighed og en stærk tro på, at service handler om mennesker.

Vi arbejder med frihed under ansvar, stærke fællesskaber og en ambition om at levere oplevelser i topklasse hver dag.

Klar til næste skridt?

Stillingen er fuldtid og indebærer fleksible arbejdstider, inkl. events, weekender og højsæsoner. Vi har overenskomst. 

Opstart i rollen er hurtigst muligt. Du søger via linket.

Vi har gjort op med den traditionelle ansøgning. Send i stedet dit motiverede CV samt svar på to spørgsmål: Hvad gør dig særligt i stand til at lykkes med opgaverne i denne rolle? Hvad er din motivation for at søge?

Vi behandler ansøgninger og telefonscreener løbende. Har du spørgsmål til stillingen? Kontakt vores Assistant Restaurant Manager, Elliot Adame på ead@roxresort.dk