Kok til frokostkoncept

Marienlyst Strandhotel søger en kok til vores frokostkoncept The Lunch. Som kok bliver du en vigtig del af at skabe en helt unik gastronomisk rejse for vores mødegæster, hvor vi kombinerer smag, oplevelse og bæredygtighed. Du kommer til at arbejde i et åbent og nærværende madmiljø med forskellige madstationer, hvor gæsterne kan gå på opdagelse i unikke retter skabt med passion og håndværk.

Konceptet:
The Lunch er mere end bare frokost; det er en invitation til et madmekka, hvor gæsterne kommer tæt på vores kokke, vores håndværk og vores ambition om at skabe smagsoplevelser, der huskes. Vi ligger vægt på sund og nærende kost, med fokus på det planterige og at vi laver mad med hjertet og for bunden.

Din profil:
Vi søger dig, der brænder for madlavning og elsker at skabe gode oplevelser for gæster. Du er måske faglært kok vigtigst er din passion, dit engagement og din lyst til at være en del af et levende og interaktivt køkkenmiljø. Har du lyst til at arbejde tæt på gæsterne og dele din passion for mad, er du den rette for os.

Ansvarsområder:
• Daglig produktion og tilberedning af retter
• Sikre høj kvalitet og præsentation i alle serveringer
• Bidrage til udvikling af menuer og koncepter
• Skabe gode gæsteoplevelser i øjenhøjde med vores besøgende

Vi tilbyder:
En spændende stilling på et fremsynet og dynamisk hotel, hvor der er plads til nysgerrighed og udvikling. Vi har stort fokus på trivsel og fællesskab. Du bliver en del af ESS Group, som er i konstant udvikling, med mange smukke søsterhoteller i Skandinavien og gode personalepriser. Og så arbejder du i unikke omgivelser lige ved Øresund. Stillingen er på fuld tid.

Næste skridt: Send din ansøgning allerede i dag via linket. Vi har aflivet den traditionelle ansøgning – du skal blot sende dit CV og svar på to spørgsmål:

Hvad gør dig særligt i stand til at lykkes med opgaverne i denne rolle?
Hvad er din motivation for at søge?

Hvis du synes, du shiner bedre på en video, hvor du kort præsenterer dig selv og fortæller om din motivation for at søge jobbet, er du velkommen til også at gøre det.

Spørgsmål?
Har du yderligere spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Talent Acquisition: Emil Stevns - emst@marienlyst.dk - +45 2677 0998

Følg med i flere spændende muligheder
Vi har netop lanceret vores nye LinkedIn-gruppe, hvor du kan holde dig opdateret på andre ledige stillinger hos os og følge med i nyheder og indblik fra hverdagen i vores restauranter og hoteller. Du er meget velkommen til at blive en del af fællesskabet her: https://www.linkedin.com/groups/10113247/