Kokkeelever
Om arbejdspladsen
På Marienlyst Strandhotel lever vi efter vores fire værdier Professionel, Passioneret, Legesyg og Personlig. Som kokkeelev indebærer det at være passioneret og kreativ i madlavningen, ved at have et professionelt servicegen og være nysgerrig på at lære! Du bliver en del af et team af dygtige, anerkendte og erfarne kokke som brænder for at lære fra sig.
Om jobbet
Hos Marienlyst Strandhotel får du en helstøbt uddannelse hvor du lærer alt fra storproduktion til konditori og finere madlavning. Du får elevtid i flere forskellige afdelinger, og kommer således til at prøve kræfter med vores 3 forskellige restauranter, både frokost og aften, a la carte og menu, at køre eget parti og meget meget mere.
Vores nye kokkeelever forventes at være mødestabile og professionelle, passionerede, personlige og legesyge omkring madlavning– ellers lærer vi dig det undervejs!
Vi tilbyder
Et skræddersyet elevforløb til netop dig. Som udgangspunkt kommer man som elev i 6 forløb, som justeres efter dit individuelle behov og udvikling. Vi tilbyder en arbejdsplads med et lærerigt miljø og kollegaer for livet. Vi rummer kreativitet og gør plads til forskelligheder. Vi er en anerkendt arbejdsplads i branchen som uddanner dygtige elever med medaljer. Som kokkelev hos os for du fire læresteder i ét, en sundhedsforsikring og bliver en del af et attraktivt netværk for elever.
Marienlyst Strandhotel har tre restauranter med hver deres unikke fokus.
- Restaurant Isabell – et moderne dansk brasserie.
- Rory Bistro & Bar – alle klassikerne som vi kender dem fra internationale cafeer og bistros.
- Restaurant 1861 – gourmetoplevelser inspireret af naturen omkring os.
Næste skridt
Lyder det som noget for dig, så søg stillingen via linket. Vi forventer ingen lang ansøgning men kort om hvorfor du har lyst til at være elev hos os - du har også mulighed for at lave en video, hvis du har mod på det!
Vi indkalder og afholder løbende samtaler så send din ansøgning allerede i dag. Har du yderligere spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Nanna Marie Hansen nmh@marienlyst.dk eller People & Culture Partner Ida Bojsen-Møller ibm@marienlyst.dk
- Afdeling
- Elevuniverset
- Lokationer
- Marienlyst Strandhotel
Relaterede job
Marienlyst Strandhotel
Kulturen sidder ikke i væggene. Den lever i vores talenter!
Vores arbejde styres mere af værdier end manualer. Vi har altid de bløde værdier i fokus, både hvad angår vores gæster og vores team. Det både ses og mærkes, når du kommer til os.
Vi opmuntrer til kreativitet og nysgerrighed, og vi forventer, at du tager egne initiativer og kommer med sjove, nytænkende idéer.
Det er din passion, professionalisme, din personlighed og legesyghed, der gør, at vi vinder priser, ikke vores værelser!
Som en del af vores team får du en række privilegier!
Udviklingsmulighederne hos Marienlyst Strandhotel ESS Group er enorme, og i takt med, at vi vokser, vil vi kontinuerligt udvikle vores medarbejdere, så de er parate til endnu nye udfordringer.
Vi mener, at udvikling og uddannelse går hånd i hånd. Derfor har vi skabt Marienlyst Serviceskole ESS Academy DK. Her arbejder vi med at opbygge det nære og individuelle lederskab gennem uddannelse samt med at skabe en kultur, der bidrager til en arbejdsplads, hvor vi trives og har det sjovt. Vi ansætter de rette personligheder, og så sørger vi for oplæring og træning inden de forskellige driftsområder, hvor der er behov.
Vi sælger ikke værelser, vi sælger oplevelser og en følelse. Vi er overbeviste om, at den bedste måde for dig at kunne formidle den følelse på, er, når du selv kan være en del af oplevelsen.
Derfor har vi også en række personalefordele, hvor du kan få fordelagtige priser, ikke blot der, hvor du arbejder, men på alle vores destinationer. De gælder for dig, men også for dine venner og familie, når du booker.
På Marienlyst opfatter vi os alle som en stor professionel familie, hvor vi alle hedder Marienlyst til efternavn når vi er på arbejde.
Kokkeelever
Indlæser ansøgningsskema
Arbejder du allerede hos Ess group Danmark?
Lad os rekruttere sammen og finde din næste kollega.